Рецепт овощей «По-пекински» из Перекрестка: простой и вкусный способ приготовления

Овощи «По-пекински» из Перекрестка — это простое, но вкусное блюдо, которое легко приготовить дома. Оно состоит из свежих овощей, таких как морковь, капуста и красный перец, которые обжариваются на сковороде с соевым соусом и специями. Блюдо получается ароматным, сочным и очень вкусным.

Для приготовления овощей «По-пекински» из Перекрестка вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средние моркови;
• 1/4 капусты;
• 1 красный перец;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• соль и перец по вкусу;
• по желанию: зеленый лук и кунжут для украшения.

Для приготовления начните с того, чтобы морковь и капусту нарезать тонкой соломкой или пропустить через терку. Красный перец вымойте, удалите семена и нарежьте его кольцами.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. После того, как масло немного нагреется, добавьте морковь, капусту и красный перец. Обжаривайте овощи, помешивая, до мягкости, примерно 5-7 минут.

Добавьте соевый соус в сковороду и перемешайте все ингредиенты. Приправьте солью и перцем по вкусу. Продолжайте готовить еще 2-3 минуты, чтобы овощи немного пропитались соусом.

Подавайте овощи «По-пекински» из Перекрестка горячими. По желанию, украсьте блюдо зеленым луком и посыпьте сверху кунжутом. Блюдо можно подавать как самостоятельное, либо использовать в качестве гарнира к другим блюдам.

Ингредиенты для рецепта овощей «По-пекински»

Для приготовления овощей «По-пекински» вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 пекинская капуста
• 2 моркови
• 2 болгарских перца (по желанию)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки подсолнечного масла
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• соль и перец — по вкусу

Все ингредиенты легко найти в продуктовом магазине или супермаркете. Приготовление блюда не требует сложных компонентов или редких специй. Попробуйте приготовить овощи «По-пекински» и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!

Основные ингредиенты:

• Капуста пекинская — 1 штука
• Морковь — 2 штуки
• Перец болгарский — 1 штука
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу
• Сахар — 1 столовая ложка

Дополнительные ингредиенты:

• Морковь — 1 шт.
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Мед — 2 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Растительное масло — 2 столовые ложки
• Зеленый лук — для украшения

Приготовление овощей «По-пекински»

Овощи «По-пекински» – это простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить из овощей. Этот рецепт подходит для тех, кто любит острые блюда с оригинальным вкусом.

Для приготовления овощей «По-пекински» вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 кочан капусты
• 2 моркови
• 1 сладкий перец
• 1 острый перец (по желанию)
• 3 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка острого соуса (по желанию)
• соль и перец по вкусу

Вот пошаговая инструкция по приготовлению овощей «По-пекински»:

1. Шаг 1. Подготовка овощей
   • 1.1. Капусту нарежьте крупными соломкой.
   • 1.2. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой.
   • 1.3. Сладкий и острый перец нарежьте мелкими полосками.
2. Шаг 2. Обжаривание овощей
   • 2.1. В большой сковороде разогрейте растительное масло.
   • 2.2. Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их на среднем огне до мягкости (около 10-15 минут), периодически помешивая.
3. Шаг 3. Подготовка соуса
   • 3.1. В миске смешайте соевый соус, острый соус (если используете) и приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Шаг 4. Завершение приготовления
   • 4.1. Полейте овощи соусом и тушите еще 2-3 минуты.
   • 4.2. Готовые овощи «По-пекински» подавайте горячими к гарниру или мясу.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные овощи «По-пекински»! Это блюдо может стать отличным дополнением к вашему обеду или ужину. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

• 200 г огурцов
• 200 г помидоров
• 200 г болгарского перца
• 1 горсть свежей мяты
• 1 горсть свежей кинзы
• 1 горсть свежего базилика
• 1 горсть свежего рукколы
• 1 лимон (сок)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец (по вкусу)

Шаги приготовления:

• 1. Подготовьте овощи: помидоры и огурцы нарежьте полукруглями ломтиками, перец огурцов поперечный. Морковь почистите и нарежьте тонкими дольками. Лук порежьте кубиками, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
• 2. Разогрейте сковороду с толстым дном или вок на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла.
• 3. Высыпьте нарезанные овощи в сковороду и обжаривайте их на среднем огне до мягкости. Обжаривайте овощи, помешивая, примерно 10-15 минут.
• 4. Посолите овощи по вкусу и добавьте измельченный чеснок, перемешайте.
• 5. Добавьте соус соевый и мед, перемешайте.
• 6. Переложите готовые овощи из сковороды в подходящую по размеру тару, такую как миска или салатник.
• 7. Отправьте овощи в холодильник на несколько часов или на ночь для насыщения вкуса.
• 8. Приятного аппетита!